Broti de fubá

Ingredientes :

2 copos de fubá de preferência moído na pedra_ produtos naturais onde encontramos. Mas pode ser o fubá mimoso também.

1kilo de trigo ou até que dê o ponto de pão.

1 colher de sopa rasa de sal.

3 copos de água bem quente.

2 colheres de fermento em pó para pão.

3 colheres de sopa de gordura_ pode ser óleo de sua preferência .

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Modo de preparo : 

Em uma bacia coloque o fubá e acrescente a água quente aos poucos e vai mexendo até que desmancha os caroços que se forma. _deixe descansar até que esfrie. Em seguida coloque o fermento,o sal a banha e vá colocando aos poucos a farinha de trigo até que chegue ao ponto de pão. Coloque em uma assadeira untada _ aqui uso folha de bananeiras. Deixe descansar até crecer e coloque pra assar por aproximadamente 40minutos_ depende do seu forno.