INGREDIENTES:
1 Litro de leite.
6 Colheres de amido de milho.
200gr de chocolate branco picadinho.
100grs de Coco ralado.
8 Colheres de açúcar.
CALDA DE CHOCOLATE:
1 Copo de açúcar.
4 Colheres de chocolate 50%cacau
1 colher de sopa de manteiga.
1 Copo de leite.
MODO DE PREPARO:
Calda:
Faça uma calda derretendo o açúcar até virar um caramelo.Esquente numa panela separado o leite com o chocolate e manteiga até derreter.E logo coloque com o caramelo e deixe dar ponto tipo calda de pudim.
Manjar:
Misture todos os ingredientes e mexa até engrossar e coloque na forma a calda de chocolate e por último a preparação do manjar e leve a geladeira por 2 hrs e desenforme.
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